トロトロシャキシャキ♡オクラとみょうがの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
オクラに塩を振りかけ、手で揉み、表面の毛をとり除きます。
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2
鍋に湯を沸かし、１のオクラを１分程茹でて、ザルにあげます。
粗熱が取れたら、５ミリ幅に切ります。
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3
みょうがは縦に千切りにし、水に浸しておきます。
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4
鍋に水（１Ｌ）を入れて沸かし、出汁の素、１.５センチ角に切った豆腐を入れて、２分程煮ます。３のみょうが、２のオクラを入れて、サッと煮てから、火を消して味噌を溶き入れます。
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5
４をお椀によそい、できあがりです♡
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