おつまみ☆エリンギと油揚げのポン酢和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 エリンギを縦半分に切り、更に斜めに切る。
-
2
テフロン加工のフライパンで油揚げの両面をカリッとするまで焼く。
焼いたら短冊切りにして、ボールに入れる。 -
3
フライパンにごま油を熱して、エリンギを炒める。
火が通ったら、②のボールに入れる。 - 4 ボールにポン酢を加えて、和えたら出来上がり!!
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カリッとした油揚げが美味しいです☺️