にんにくの芽と新じゃがの牛肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくの芽を4㎝幅にカットしておきます。

   

2. 2 ☆を混ぜ合わせておきます。

   

3. 3 新じゃがいもの表面をよく洗います。

   

4. 4 食べやすい大きさで、くし切りにカットします。

   

5. 5 耐熱皿に新じゃがいもを並べて、ふんわりとラップをしてレンジで1分半加熱します。

   

6. 6 フライパンに胡麻油を熱します。

   

7. 7 新じゃがいもを揚げ焼きにします。

   

8. 8 カリッと焼けたら取り出しておきます。

   

9. 9 そのまま胡麻油が残ったフライパンに牛肉を入れて炒めます。

   

10. 10 牛肉の色が変わってきたら、にんにくの芽を加えて炒めます。

    

11. 11 軽く炒めたら☆を加えます。

    

12. 12 混ぜ合わせて味を馴染ませます。

    

13. 13 味が馴染んだら新じゃがいもをフライパンに戻します。

    

14. 14 混ぜ合わせて軽く炒めたら器に盛り付けて完成です。