ごぼうと豆苗のサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうは皮を剥き5㎝位の長さの細切りにし水に５分程さらす。人参も同じように切る。
豆苗は洗って5㎝位に切っておく。 - 2 鍋に湯を沸かし、分量外の塩少々入れ15分程茹でる。火を止める寸前に人参を入れ1分程加熱してからざるに上げ、冷ましておく。
-
3
ごぼう、人参、豆苗を★で和えて出来上がり。
お好みで白ごまを！！
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作り置きにもいいですね。