イタリアン焼き卵かけご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ハムを1㎝幅にカットしておきます。

   

2. 2 とろけるスライスチーズを半分に切り分け、1㎝幅にカットしておきます。

   

3. 3 器にご飯を入れ、生卵を落とし、ハム、塩コショウをよく混ぜ合わせます。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルを熱します。

   

5. 5 フライパンに混ぜ合わせた卵かけご飯を広げて中火で焼きます。

   

6. 6 裏面が焼けたらひっくり返します。

   

7. 7 表面にケチャップを塗ります。

   

8. 8 とろけるスライスチーズをのせます。

   

9. 9 蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

   

10. 10 チーズがとろけたら器に移し、刻みパセリを散らして完成です。