エリンギのバターニンニク醤油焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- エリンギ 1パック
- バター 10g
- ニンニク 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- 塩こしょう ひとふり
作り方
-
1
エリンギは縦にに切ります。
大きいものは三等分、小さいものは半分で。
-
2
小さめのフライパンにバターを溶かし、エリンギを並べます。
うっすら色が変わってきたら裏返します。
裏返したら、アルミホイルを被せて2分ほど蒸し焼きにします。
-
3
蒸し焼きにしたら、ニンニク、醤油、塩こしょうを振って全体に馴染むように炒めます。
- 4 蒸した時に出た水分と醤油の水分が飛んだら完成です。
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サッと作れてご飯も進みます。