たらことキノコの豆乳和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉葱を薄切りにカットしておきます。

   

2. 2 しめじをほぐしておきます。

   

3. 3 マッシュルームの石づきを若干切り落とし、3ミリの薄切りにカットしておきます。

   

4. 4 たらこの皮を取り除いておきます。

   

5. 5 鍋に湯を沸かして、塩、オリーブオイルを入れ、スパゲッティーニを記載している時間で茹でます。

   

6. 6 フライパンにオリーブオイルを熱します。

   

7. 7 玉葱としめじを入れて炒めます。

   

8. 8 玉葱がしんなりしてきたら、塩コショウで味付けをして、マッシュルームを加えます。

   

9. 9 マッシュルームにオリーブオイルを馴染ませます。

   

10. 10 豆乳を加えます。

    

11. 11 豆乳が煮たってきたら、たらこを加えます。

    

12. 12 豆乳に、たらこを馴染ませます。

    

13. 13 茹であがったスパゲッティーニを湯切りをして、フライパンに移します。

    

14. 14 スパゲッティーニをクリームソースに馴染ませたら、大葉を加えて軽く混ぜ合わせたら器に盛り付けて完成です。