熱々ほわほわ♡くずし豆腐とふわふわ卵のにゅう麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
木綿豆腐は水を切って、手で食べやすい大きさに割いておきます。
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2
鍋に水を沸かし、うどんスープの素と醤油、みりん、１の豆腐を入れて、一煮立ちします。
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3
今回うどんスープの素は、これを使いました♡
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4
出汁が煮たったら、水溶き片栗粉（☆）を入れて、とろみが出るまで煮ます。
一旦火を消して、溶いた卵を静かに回し入れます。
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5
素麺は規定の時間どおりに茹でて、ざるに上げ、お湯をきります。
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6
麺を器に入れ、４の出汁をかけて、豆苗を飾り付ければ、できあがりです♡
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