春菊レバ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スライスしたレバーに紹興酒と醤油を振りかけ、3分ほど置く。
- 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、レバーをしっかりと炒める。
- 3 にんにく、もやし、春菊を加えて炒める。
- 4 オイスターソース、コショウ、ごま油を加えて軽く炒めたら出来上がり。
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