シンプル☆正油味の鶏むね肉のソテー レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
鶏むね肉の両面をフォークで何ヵ所か刺す。
塩・ブラックペッパーを振って、生姜をすりこむ。 - 2 余分な水分をキッチンペーパーで拭き取り、両面に片栗粉をまぶす。
-
3
フライパンにサラダ油を熱して、鶏むね肉の両面を皮側からじっくり焼く。
＊蓋をして焼くと火の通りが早いです。 -
4
火が通って焼けたら、正油を回し掛けて味を馴染ませて出来上がり!!
＊お皿に盛り付けた時にフライパンに残った正油をお好みで掛けて下さい。
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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