湯葉オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 湯葉をお湯で戻します。

   

2. 2 湯葉をお湯で戻したら、水気をよく切り、オリーブオイルに塩、カレー粉を混ぜ合わせて湯葉を浸しておきます。

   

3. 3 鶏むね肉を1㎝の角切りにカットしておきます。

   

4. 4 玉葱を微塵切りにしておきます。

   

5. 5 フライパンに米油を熱して、鶏むね肉を炒めます。

   

6. 6 鶏むね肉に火が通ったら、玉葱を加えて塩コショウで味付けをして炒めます。

   

7. 7 玉葱がしんなりしてきたら、ご飯を投入します。

   

8. 8 よく混ぜ合わせて炒めます。

   

9. 9 コンソメ、ケチャップを加えます。

   

10. 10 よく混ぜ合わせて炒めます。

    

11. 11 炒めたら器に盛り付けておきます。

    

12. 12 フライパンの表面をよく拭き取り、オリーブオイルを馴染ませた湯葉を焼きます。

    

13. 13 表面がパリッとしたらチキンライスの上に盛り付けます。

    

14. 14 ケチャップを散らして完成です。