豆腐ハンバーグのトマトソース煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱を微塵切りにカットします。

2. 2

   耐熱皿に玉葱を入れ、ふんわりとラップをしてレンジで1分加熱して祖熱をとっておきます。

3. 3

   ボウルに☆を入れます。

4. 4

   よく混ぜ合わせます。

5. 5

   空気を抜き、形を整えます。

6. 6

   フライパンに米油を熱してハンバーグの中央を凹ませて焼きます。

7. 7

   裏面が焼けたら、ひっくり返して蓋をして蒸し焼きにします。

8. 8

   ハンバーグが焼けたら、☆を加えて蓋をして5分煮込みます。

9. 9

   5分煮込んだらハンバーグをひっくり返してブロッコリーを加え、再度、蓋をして5分煮込みます。

10. 10

    トマトソースにとろみが付いたら器に盛り付けて、刻みパセリを散らして完成です。