冬野菜のオリーブオイル蒸し～簡単ベジ鍋～ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切る
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2
すだちは半分に切る。
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3
土鍋に野菜を並べ、全体に塩を振り、オリーブオイルを回しかける。
水を入れて蓋をし火にかけ、中火で約7分。蒸気が出てくるまで加熱する。
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4
蓋をしたまま、弱火にして7～8分加熱する。
野菜に火が通ったらできあがり。
- 5 お好みですだちを絞り、オリーブオイル、塩をかけていただく。
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45歳、これからを楽しむ大人（オーガニックマダム）へ向けた暮らしのセレクトショップ。｢産地」「原料（天然 自然素材）」「製法」にこだわった職人や生産者を衣食住の分野で探します。サスティナブルでエシカルな未来 を変えるやさしいお買い物をはじめませんか？
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