フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き風 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
キャベツはザク切りにする。
にんじんは短冊切りにする。
しめじは石附を切り落としてほぐす。
玉ねぎは１cm幅に切る。 - 2 フライパンにサラダ油を熱して、鮭の両面を焼く。
- 3 鮭の両面が焼けたら①の野菜をフライパンに入れて蓋をして蒸し焼きにする。
-
4
カップに◯印のみそ・みりん・酒・砂糖を入れて溶く。
その中ににんにくをすりおろしてタレを作る。 - 5 ④のタレを③のフライパンに流し入れて絡める。
- 6 絡んだらバターを乗せて出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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