ゴーヤと魚肉ソーセージと卵のチャンプルー!? レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ゴーヤの種を取り除いて、薄切りにする。
塩・砂糖を振って揉む。 - 2 魚肉ソーセージを縦半分に切り、更に斜めに切る。
-
3
フライパンにごま油を熱して、ゴーヤを炒める。
更に魚肉ソーセージを加えて炒める。 -
4
火が通ってきたら、卵をフライパンに割り入れる。
混ぜながら卵に火を通す。 -
5
中華あじを振り掛けて絡める。
ブラックペッパーを振って、味を整えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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なつこ822023/09/28 14:16
普通のソーセージでですが、美味しくいただきました！
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