①冷蔵庫にある物で簡単ゴーヤチャンプルー!? レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤの種を取り除き、薄切りにする。
   にんじんは短冊切りにする。
   魚肉ソーセージは縦半分に切り、斜めに切る。

2. 2

   テフロン加工のフライパンで炒り卵を作る。
   一度、お皿に取り出しておく。

3. 3

   フライパンにごま油を熱して、にんじんとゴーヤを炒める。
   火が通ったら魚肉ソーセージを加えて炒める。

4. 4

   更に中華あじ・オイスターソースを加えて少し炒める。
   (味を馴染ませる程度)
   
   そこへ取り出しておいた炒り卵を加えて混ぜたら出来上がり!!