パスタソースで!イカスミパエリア レシピ・作り方

パスタソースで!イカスミパエリア
  • 約30分
  • 300円前後
NR cheesecake
NR cheesecake
イカスミなんてスーパーでは買えませんが、パスタソースなら!お手軽に作れちゃうんです。

材料(2人分)

  • ニンニク ひとかけら
  • オリーブオイル 大さじ1
  • イカスミパスタソース 一人前
  • 1合
  • イカ 100g
  • イカ用塩胡椒 適量
  • 400cc
  • トマト 1/4個
  • 適量
  • パルメザンチーズ 適量
  • パセリ 適量

作り方

  1. 1 イカは一口大に切る。ニンニクはみじん切り、トマトは角切り。
    フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、香りがついたらイカを炒める。火が通ったら塩胡椒をふり、イカを取り出す。
  2. 2 イカを炒めていたフライパンに米を洗わずにいれ、透き通るまで炒める。透き通ったら水とパスタソース、塩をいれ、中火で5分煮る。
  3. 3 蓋をして10分弱火で加熱し、蓋をとって5分加熱。トマトと炒めたイカをトッピングし、蓋をして蒸らす。
  4. 4 蒸らしが終わったらパセリ、パルメザンチーズを振り完成!

きっかけ

イカスミはなかなか買えないけど、パスタソースならすぐに手に入ると感じて。

おいしくなるコツ

パスタソースによって味が違うので塩で調節して下さい。私は無印のパスタソースをつかい、塩の量は小さじ1/4程度です。

  • レシピID:1850010547
  • 公開日:2019/05/23
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