ゴーヤーと野菜と豚こまのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ゴーヤを縦半分に切り、種を取り除いたら薄切りにする。
にんじんは縦半分に切り、さらに斜めに薄切りにする。
玉ねぎも薄切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱して、にんにくと生姜をすりおろす。
香りが出たら豚こまを炒める。 -
3
豚こまに７割程度火が通ったら、にんじんと玉ねぎを加えて炒める。
にんじんに火が通ったら、ゴーヤを加えて炒める。 - 4 ゴーヤが好みの炒め具合になったら、中華あじとオイスターソースを加えて絡める。
- 5 最後に塩を振って味を整えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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料理初心者丸2022/08/06 20:11
うまくできました
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