常備菜★れんこんの塩昆布和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
れんこんを食べやすい大きさで５mm程度の厚さに切る。
分量外の酢水にさらしておく。 - 2 ①のれんこんを３分～４分程度茹でたら、ザルにあげて粗熱を取りながら水分を切る。
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3
粗熱が取れたら、ボールに入れる。
塩昆布・正油を加えて混ぜ合わせる。
最後にごま油を回しかけて、ごまを振り掛けて和えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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お弁当の隙間おかずにも(*^^*)