勿体ないレシピ☆大根の葉っぱとツナのふりかけレシピ・作り方

Name: 勿体ないレシピ☆大根の葉っぱとツナのふりかけ
Total time: 5 min
Yield: １～２
Ingredients: 大根の葉 １本分; ツナ缶 1/2; ごま油 適量; 生姜 小１かけ; めんつゆ 小さじ２; 砂糖 小さじ１; ごま 小さじ１

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5分以内
100円以下

ぼーずの母ちゃん

畑から直送の大根♪
葉っぱが新鮮だったので捨てるのは勿体ないならふりかけに★

みんながつくった数 3件

材料（１～２人分）

大根の葉: １本分

ツナ缶: 1/2

ごま油: 適量

生姜: 小１かけ

めんつゆ: 小さじ２

砂糖: 小さじ１

ごま: 小さじ１

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作り方

1

大根の葉を細かく切る。
フライパンにごま油を熱して、生姜をすりおろす。
香りが出たら、大根の葉を炒める。
2

大根の葉に火が通ったら、ツナ缶の油分をしぼって加えて更に炒める。
3

炒めたら、めんつゆと砂糖を加えて絡める。
絡んだら火を止めて、ごまを振り掛けて混ぜたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

めんつゆと砂糖を加えたら、水分を飛ばす感じで絡める。

きっかけ

実家の畑から大根を抜いて来て葉っぱが新鮮で捨てるのが勿体なかったから(^^;

公開日：2018/02/12

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m