ベビーホタテのトマト煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎ・にんじん・ピーマンをみじん切りにする。
-
2
フライパンにオリーブ油を熱して、①の野菜を炒める。
野菜を炒めたら、コーン・ベビーホタテを加えて更に炒める。 -
3
ベビーホタテに焼き色が付いたタイミングでホールトマトを加える。
グツグツしてきたら、コンソメを加えて煮詰める。 - 4 煮詰まったら塩・ブラックペッパーで味を整えて出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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にんにくを使ってないのでお弁当に取り分けOKです♪