ベビーホタテのトマト煮 レシピ・作り方

ベビーホタテのトマト煮
  • 約15分
  • 500円前後
ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん
余った少量のボールトマトで煮てみました!!
にんにくを使ってないのでお弁当に取り分けOKです♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ・にんじん・ピーマンをみじん切りにする。
  2. 2 フライパンにオリーブ油を熱して、①の野菜を炒める。
    野菜を炒めたら、コーン・ベビーホタテを加えて更に炒める。
  3. 3 ベビーホタテに焼き色が付いたタイミングでホールトマトを加える。
    グツグツしてきたら、コンソメを加えて煮詰める。
  4. 4 煮詰まったら塩・ブラックペッパーで味を整えて出来上がり!!

きっかけ

お弁当のメインに肉を入れたので、サブ的なおかずは肉を使いたくなかったから。

おいしくなるコツ

特にないです(^^;

  • レシピID:1850008807
  • 公開日:2017/06/11
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カテゴリ
ホタテお弁当のおかず全般赤色系のおかずにんじんピーマン
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