なすのポン酢漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
なすを好みの形に切る。
大葉も好みに切る。 -
2
フライパンにごま油を熱して、生姜をすりおろす。
香りが出たら、なすを炒める。 - 3 なすがしんなりしたら、火を止めてお皿に移す。
-
4
なすが熱いうちにポン酢を加えて、大葉を散らして合える。
少し寝かせて、足が馴染んだら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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