材料（２人分）
- 大根
- ３３０g
- 豚ばら肉（薄切り、しゃぶしゃぶ用）
- ３３０g
- ごま油
- 小さじ２
- みりん・減塩醤油
- 大さじ２
- 生姜（チューブ）
- 小さじ１
- 大葉
- 2枚
作り方
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- 1
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- 大根は皮をむき、1,5センチくらいの厚さで半月切〜いちょう切りにします。
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- 2
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- 耐熱容器に入れ、レンジ８００wで４分加熱し冷まします
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- 3
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- 大根が冷めたら、肉を巻いていきます
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- 4
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- フライパンいごま油をを入れ、３を並べ中火で炒めます。
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- 5
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- 醤油、みりん、生姜を混ぜておきます
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- 6
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- 両面焼き色がついたら５を加えます
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- 7
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- 煮からめて水分がなくなってきたら出来上がりです
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- 8
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- 器に盛り大葉を刻んでのせて出来上がりです
きっかけ
美味しい薄切りの豚ばら肉を美味しくヘルシーに
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