春の味♡三種のお豆の照り煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
そら豆は鞘から出して皮をむく。
スナップえんどうは筋をとる。 -
2
3種類の豆と水を鍋にいれ、火にかける。
- 3 沸騰したら弱火にし、豆をひっくり返しながら水分が1/3程度になるまで煮る。
-
4
水分が減り豆に火が通ったら、醬油とみりんを加え中火で煮絡める。
-
5
おいしそうに照りがついたら完成☆
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豆のおいしさを味わうために、味付けはシンプルに薄めに。