ポークハンバーグ♪覚書♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
みじん切りにした玉ねぎをラップしてレンジ８００wで３分加熱します
-
2
熱々なので、粗熱をとります
-
3
にんにく、パン粉、クレージーソルト、胡椒、ナツメグ牛乳、卵を混ぜます
-
4
肉も混ぜます
-
5
混ざったら、ラップをかけて冷蔵庫で１時間くらい寝かせます
-
6
お好みの形に丸めて、中火のフライパンに油を敷いて２〜３分焼き色がつくまで焼きます
-
7
焼き色がついたら返して２分焼きます
-
8
ワインを入れ蓋をして５分焼きます
-
9
ソースとケチャップを加え、ソースをハンバーグにかけながら焼き、ソースがとろりとして、竹串を刺してすんだ肉汁が出たら焼けました。器に盛っていただきます
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ポークハンバーグ
うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
デミグラス風のソースで懐かしいお味です