筍の土佐煮♪覚書♪ レシピ・作り方

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うみぼうず１９６１
ちゃっちゃっと１品♪( ´▽｀)
季節のご馳走いただきましょう！
みんながつくった数 12件

材料（２人分）

筍
１５０g
こんにゃく
１００g
ごま油
大さじ１
きび砂糖
大さじ1/2
みりん
大さじ１
酒
大さじ２
減塩醤油
大さじ１
鰹節
１パック

作り方

  1. 1
    筍は一口大に切ります。こんにゃくはスプーンで一口大に切ります
  2. 2
    フライパンを中火で温めごま油を敷いて、タケノコとこんにゃくを２分づつ焼き位rがつくまで両面焼き、酒、砂糖、みりん、醤油を加え水分が飛ぶまで炒めます
  3. 3
    鰹節をまぶして出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

筍をいただきました！

公開日：2017/04/21
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関連情報

カテゴリ
たけのこの煮物フライパン一つでできるかつお節（鰹節）
料理名
筍の土佐煮

このレシピを作ったユーザ

うみぼうず１９６１ 子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。 ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！

つくったよレポート（ 7 件）

2022/06/24 14:46
その日のうちでも味がちゃんと染みて美味しかったです♫
やまもっちん
2022/04/17 21:18
旬の竹の子で… とても美味しかったです。また作りたいと思います。 ごちそうさまでした(。-∀-)
Lunch time
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