常備菜！えのきと青菜の切り干し大根煮浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
切り干し大根は水でもどす。
えのきは、石づきを取って２等分に切る。
小松菜は、4センチに切る。
人参は細切りに切る。 - 2 フライパンに大さじ2の水を入れ、えのきと人参を弱火で蒸す。やわらかくなったら中火にして、小松菜、軽く水をきった切り干し大根もいれて炒める。
- 3 出汁、みりん、醤油をいれて弱火で煮込む。水分がなくなったら出来上がり。
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