トンカツ❣️衣の残りでプチドーナツ レシピ・作り方

トンカツ❣️衣の残りでプチドーナツ
  • 約30分
うみぼうず1961
うみぼうず1961
普段のトンカツ、ちょい残りの衣もいただきます♪( ´▽`)

材料(2人分)

  • 豚ロース肉(2枚) 250g
  • 減塩塩こしょう 2g
  • 道産薄力粉 20g
  • 1個
  • パン粉 30〜40g
  • キャベツ 300g
  • 砂糖 小さじ1
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 筋切りをして、塩コショウします。
    今回の肉は筋切りしてある肉でした。こんな肉あるんですね〜
  2. 2 小麦粉を全体に振ります
  3. 3 よく溶いた卵を全面につけます
  4. 4 パン粉を押さえつけるようにつけます
  5. 5 トンカツに準備が完了
    揚げ油を170度に熱します
  6. 6 1枚5分を目安にきつね色になるまで揚げます
  7. 7 油を切ります
  8. 8 キャベツを千切りにし、さらに盛り付け、あげたトンカツを切り盛りつけます
    トンカツの出来上がり
  9. 9 プチドーナツを作ります
    残ったパン粉、卵、粉、砂糖を混ぜます
  10. 10 小さく丸めます
  11. 11 170度の油できつね色になるまで揚げます
  12. 12 油を切り、プチドーナツをいただきます!

きっかけ

二人生活の覚書

  • レシピID:1850008223
  • 公開日:2017/02/19
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カテゴリ
とんかつその他のドーナツ
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豚ロース肉 道産薄力粉 パン粉
料理名
とんかつ
うみぼうず1961
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