フライパン一つで肉じゃがバター♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 野菜は皮をむいて、玉ねぎはくし切り、芋と人参は乱切り、こま肉は一口大に切ります。フライパンを中火にかけバターを溶かし、玉ねぎをさっと炒めます
- 2 肉を白っぽくなるまで炒めます
- 3 人参を炒めます
- 4 じゃがいもも炒めます
- 5 水を300〜400くらいひたひたになるまで入れ沸騰させます。
- 6 沸騰したらアルミホイルをかけ落し蓋兼あく取りを任せます。芋の大きさにより10分くらい芋に火が通るまで煮込みます
- 7 調味料を入れ15分ホイルを外し煮込みます
- 8 15分くらいでトロトロになりました
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- 肉じゃがフライパン一つでできる
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