我が家の常備菜☆舞茸の佃煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 舞茸 100g
- 生姜 30g
- 砂糖 大さじ１弱
- 正油 大さじ１強
- 水 大さじ１
作り方
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1
生姜の皮を剥いて、千切りにする。
舞茸はほぐす。 - 2 鍋に舞茸・生姜の千切り・砂糖・正油・水を加えて弱火にかける。
-
3
菜箸でかき混ぜながら、煮詰める。
水分が飛んで煮詰まったら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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☺︎︎︎︎✿2023/10/12 15:12
想像以上に美味しかったです！
またリピします☺︎︎︎︎ -
ピヤピヤ2023/08/13 21:41
舞茸の佃煮を初めて食べましたがめっちゃ美味しかったです(*^^*)
ご飯おかわりしました♪ -
marisan92021/11/28 16:43
素朴な手作り佃煮レシピを探していました。市販ほど濃くないのでたくさん作ってもすぐ食べてしまいそう。京都で買った黒七味をほんのり効かせてみました♡ごちそうさまです -
まるみ8312021/08/29 06:00
乾燥まいたけに干し椎茸、細切り昆布をプラスしました。
栄養満点で美味しかったです。
ありがとうございます。
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冷ましてから冷蔵庫保存で２～３日は大丈夫です!!