ゴーヤと豚ひき肉の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを縦半分に切り、種と綿を丁寧に取り除く。
   取り除いたら好みの厚さに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱したら生姜をすりおろす。
   香りが出たら、豚ひき肉を加えて炒める。

3. 3

   豚ひき肉がポロポロしてきたら、ゴーヤを加えてさらに炒める。
   ゴーヤを炒めたら、卵２個を割り入れて絡めるような感じで炒める。

4. 4

   ●を全て合わせる。
   合わせたら③のフライパンの中に流し入れて、とろみがつくまでかき混ぜる。