ゴーヤと豚ひき肉の炒めもの レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ゴーヤを縦半分に切り、種と綿を丁寧に取り除く。
取り除いたら好みの厚さに切る。 -
2
フライパンにごま油を熱したら生姜をすりおろす。
香りが出たら、豚ひき肉を加えて炒める。 -
3
豚ひき肉がポロポロしてきたら、ゴーヤを加えてさらに炒める。
ゴーヤを炒めたら、卵２個を割り入れて絡めるような感じで炒める。 -
4
●を全て合わせる。
合わせたら③のフライパンの中に流し入れて、とろみがつくまでかき混ぜる。
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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食べやすくなるかな!?