フライパンでふっくら焼き魚☆焼き塩サバ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
サバの皮側に切り込みを入れ、身にはそれぞれ大さじ1の酒をかけておく。
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2
クッキングシートを敷いたフライパンを熱し、皮側から中火で焼く。
ジューっと音がしだしたらすぐに蓋をする。
＊耐熱温度250°のクッキングシート使用
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3
皮に焼き色がついたらひっくり返す。
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4
また蓋をして身の方を焼く。
中火で数分、いい焼き色がつけば出来上がりです。
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5
ふっくら焼き魚の完成です！大根おろしと一緒にどうぞ☆
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すみかすみれ2020/02/24 19:24
美味しそうに焼けました！ -
hasueki2017/12/10 20:22
簡単で美味しかったです -
TOMOMI99682016/07/29 10:39
この焼き方ならｸﾞﾘﾙを使うことなく、身がほぐれたりすることなく美味しく焼けますね！
参考になりました～！
ごちそうさまでした～☆
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