にんじんのごま和え～箸休めの小鉢～ レシピ・作り方
材料（４人分）
- にんじん １本
- ごま 30g
- 砂糖 小さじ２
- 正油 小さじ１
作り方
-
1
にんじんを千切りにする。
千切りにしたら、ザルに入れて分量外の塩を振る。
15分くらい経過したら、水分をしぼってボールに入れる。 -
2
すり鉢でごまをする。
すったら①のボールに入れる。
※すりごまでもOKです。 -
3
①のボールに正油・砂糖も加えて混ぜ合わせる。
混ぜ合わせたら冷蔵庫で１時間くらい寝かせて出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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ラムチョップのひつじ2017/01/30 21:45
甘めのお味、美味しかったです♡これなら人参が沢山食べられますね！
ごちそう様でした～★
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甘くて子供にも人気☆