大根と豚肉のピリ辛炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を薄い銀杏切りにする。
   豚小間を細かく切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱して、①の豚小間を炒める。
   火が通ったら、①の大根を入れて焼き色を付ける。

3. 3

   フライパンに水を入れて沸騰させる。
   沸騰したら中華あじ・食べるラー油・味噌を入れる。

4. 4

   水分が飛んで、大根が柔らかくなって煮詰まったら出来上がり!!
   ※大根が固いのに水分が足りなくなったら水を足して下さい。