大根の甘酢漬け～柚子入りで爽やか～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を薄いいちょう切りにして、塩を振って15分放置する。

2. 2

   15分経過したら、水分をしぼってボールに入れる。

3. 3

   柚子の皮を細切りにして②のボールに入れる。

4. 4

   ②のボールに酢・砂糖を入れて混ぜたら冷蔵庫で寝かせたら出来上がり♪
   ※１時間は寝かせた方が良いです。