アヒージョ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牡蠣は片栗粉をまぶしてから水洗いします。その後、水気を切ります。
- 2 にんにくはみじん切りにします。しいたけはかさを紙で拭いてから軸をとって4等分にします。
- 3 オリーブオイルをフライパンにいれ、にんにくとアンチョビペーストを入れて火にかけます。
- 4 匂いがたったら、牡蠣と椎茸をいれて、煮たったらおしまいです。
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- カテゴリ
- アヒージョガーリック・にんにく牡蠣
- 料理名
- アヒージョ
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