卵とキャベツのコールスロー風サラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
キャベツをシリコンスチーマーで蒸す。
量があるので２回に分けて下さい。
分けないのであれば蒸し時間を増やして下さい。
700w3分
蒸したら冷ます。 -
2
冷ましたら、しぼって千切りにする。
千切りにすると水分がまた出るので、さらにしぼってボールに入れる。 - 3 ゆで卵を縦半分に切って、それをさらに縦・横に切っておく。(１個が16等分くらい)
- 4 ②のキャベツにマヨネーズ・酢・砂糖・塩・ブラックペッパーを入れてかき混ぜる。
-
5
かき混ぜたら、③のゆで卵を入れて軽く混ぜ合わせたら出来上がり♪
(ゆで卵が崩れるので最後に入れてます)
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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M6662015/06/09 22:34
夕食に美味しくいただきました（≧∇≦） -
THANK YOU GOOD BYE♬2014/11/24 20:01
ゆで卵入るとボリュームも彩りもいいですよね♡
美味しかったです(*^^*)ご馳走様でした
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