白ゴーヤとオクラとツナのごまポン酢合え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
白ゴーヤを縦半分に切って、スプーンなどで種を取り除く。
種を取り除いたら薄くスライスしてザルに入れて塩を振って15分くらい放置する。 - 2 15分くらい経過すると水分が出てくるので、ザルに入れたまま軽く洗い流してからしぼってボールに入れる。
-
3
オクラはサッと茹でて輪切りにする。
ツナ缶は油をしぼる。
オクラとツナを②のボールに入れる。 -
4
白ゴーヤ・オクラ・ツナのボールにポン酢を入れて、たっぷりのごまを振りかけたらかき混ぜて出来上がり♪
冷蔵庫で冷やすと美味しいです。
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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