無水鍋でカブのチキン煮 レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
-
1
お庭から収穫したてのフレッシュなカブを使いました。無い人はスーパーで♪
-
2
・よく洗って葉とカブに分けておく。
・収穫したてのカブなら皮はむかずにそのまま使います。
・大きいものは半分に切ったりして大きさをそろえる。
-
3
・中火で鍋を加熱し、油をひいてチキンとカブを入れふたをし3分ほど待つ
・ふたをとって菜ばしなどでかきまわして炒める。
-
4
・＊の調味料を投入し、’ふたをして蒸気が出るまで中火。（時々かきまぜる。）
・蒸気が出たらとろ火にして、柔らかくなって味がなじんだら酢とカブの葉を入れてできあがり。
- 5 ・お皿に盛り付け刻みネギを散らして召し上がれ。
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関連情報
- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- 煮込み
明太子ゴジラ
現在外国に在住。
和食依存症の私、現地の材料で「和のティスト」を日々追求～★
また、ただ甘過ぎるだけのスイ－ツから美味しいスイーツへ♪
そんなレシピをご紹介～★
日本に住んでる日本人より 日本人らしい食生活してる！と、よく言われます～♪（爆）
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