大根の煮付けレシピ・作り方

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大根が沢山あったので作りました。

材料（４人分）

大根: 中１本

油揚げ: 1パック

水: １．５Ｌ

酒: 大さじ２

砂糖: 大さじ２

醤油: 大さじ２

みりん: 大さじ１

粉末だし: 大さじ１

作り方

1

大根の皮をむいて、食べやすい大きさに切る。あまり厚くならないように（火の通をよくするため）
2

鍋に水を入れて、大根を入れる中火で１０分箸で大根が柔らかくなっていればＯＫ．
3

２の鍋に、他の調味料全部入れ、厚揚げも入れて７～８分で出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

甘めにしてみました

公開日：2012/01/24

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カテゴリ: 大根

料理名: 大根の煮付け

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mina9830 簡単で美味しいレシピ、UPしていきたいです。。

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