大根のチョレギサラダレシピ・作り方

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約15分
300円前後

パプリカ（黄）、トマト（赤）、サニーレタス（緑）、大根（白）　で彩りも鮮やかに♪

みんながつくった数 1件

材料（5人分）

大根（聖護院大根使用）: 中1個

サニーレタス: 5枚

パプリカ（黄）: 1/2個

プチトマト: 10個

★ごま油: 大さじ３

★しょうゆ: 大さじ２

★砂糖: 小さじ１

★はちみつ: 大さじ１

★酢: 大さじ２

★レモン汁: 大さじ１

★鶏がらスープの素: 小さじ1/2

★塩: 小さじ１

★こしょう: 少々

★白ゴマ: 大さじ１

★にんにく（すりおろし）: 小さじ1/2

★生姜（すりおろし）: 小さじ1/2

★コチジャン: 小さじ１

★韓国唐辛子: 適量

韓国のり（あれば）: 2-3枚

作り方

1

ボールで★印の調味料をすべて、よく混ぜ合わせる。
2

サニーレタスは洗って、適当な大きさにちぎる。
パプリカは薄切りにスライス、トマトは半分にカットする。
3

大根は、皮をむき、マッチ棒ほどの太さに切りそろえる。
ざるにあげ、水気をきっておく。
4

お皿に②の野菜を彩りよく盛り付ける。
5

食べる直前に、③の大根を ①のたれによくまぶして、④のお皿の中央に盛り付け、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水っぽくなるので、大根は食べる直前に和えることがポイント！あれば、韓国のりを小さくちぎって、トッピングして召し上がれ♪

きっかけ

オリジナルのチョレギのたれを作って、大根サラダにしました。さっぱり系なので、旬の大根がバクバク食べられますよ♪ 我が家は焼肉の日に、付け合せとして好評です！

公開日：2012/01/08

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関連情報

カテゴリ: 大根チョレギサラダ

関連キーワード: 大根サラダ韓国料理チョレギサラダ

料理名: 大根サラダ★韓国風

このレシピを作ったユーザ

PinkMoon ヘルシーで、簡単☆時短＆節約レシピ　を心がけていまーす♪

つくったよレポート（ 1 件）

2013/01/06 17:30

聖護院大根ときゅうりで作りました。とってもおいしいドレッシングで野菜がたくさん食べられました。ごちそうさまでした。

胡瓜入りもいいですね。私も作ってみます！つくれぽ、ありがとうございました！

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