お腹いっぱい☆イタリアン香るオムライス♪ レシピ・作り方

Name: お腹いっぱい☆イタリアン香るオムライス♪
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 鶏挽き肉 １００ｇ; 人参 １/２本; 玉ねぎ １/２個; しめじ １/２株; 白飯 茶碗大盛り３杯; 塩コショウ 少々; ケチャップ 大さじ３～６; ソース 大さじ１～２; イタリアンハーブミックス ２,3振り; コンソメ顆粒 小さじ１; オリーブオイル 適量; ●卵（１オムライスにつき） ２個; ●牛乳 小さじ１; ●マヨネーズ 小さじ１

約15分

pono57

ハーブミックスで手軽にイタリアン気分♪

みんながつくった数 4 件

材料（２人分）

鶏挽き肉１００ｇ
人参１/２本
玉ねぎ１/２個
しめじ１/２株
白飯茶碗大盛り３杯
塩コショウ少々
ケチャップ大さじ３～６
ソース大さじ１～２
イタリアンハーブミックス２,3振り
コンソメ顆粒小さじ１
オリーブオイル適量
●卵（１オムライスにつき）２個
●牛乳小さじ１
●マヨネーズ小さじ１

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作り方

1 玉ねぎ、人参はみじん切り。人参は電子レンジでチンして先に柔らかくしておく。
しめじも石づきをとって一口大に。
2 ①と鶏肉を、オリーブオイルで炒める。塩コショウを軽くしておく。
3 ご飯（暖かくても冷たくてもOK）を投入。ざっくりまぜたらケチャップとソースを加えて、ご飯がほぐれるよう炒めていく。
4 コンソメ顆粒とイタリアンハーブミックスも加えて味見。
ケチャップ、ソース、塩などで味を整える。
できたら器に盛っておく。
5 卵に●の材料を入れて、よく混ぜておく。
フライパンにオリーブオイルをひいて卵を流し込み、火が通ったら一人分のライスを卵の中心に盛る。
6 卵の横方向をライスに向かって折り返す。軽く丸い形に整える。
フライパンに大きめのお皿をかぶせて、ひっくり返してお皿にのっける。やけど注意。
ケチャップをかけて完成☆