アレンジ♪~ひじきの煮物deそーめんちゃんぷる レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
そーめんをゆでます。その際、
後で炒めるときにベチャっとならないように固めにゆでておきます。ゆで上がったら、サラダ油をまぶしておきます。 - 2 フライパンに、ひじきの煮物を入れ中火で軽く炒めます。煮汁がある場合は、ここで水分を少し飛ばしておきます。
- 3 先ほどのそーめんを②のフライパンに入れ炒めます。そーめんと、ひじきの煮物がまんべんなく混ざったら、ツナ缶を油ごと入れさらに炒めます。塩コショウで味を整え、皿に盛り、ネギをちらします
きっかけ
作り置きおかずの定番「ひじきの煮物」のアレンジレシピです。
おいしくなるコツ
そーめんは「固ゆで」。ゆであがったら、油をまぶしておくべし!!
- レシピID:1850002367
- 公開日:2011/10/05
関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤチャンプル
- 料理名
- そーめんちゃんぷる
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めくりか2012/06/09 19:20ヒジキが少なかったので三色ベジタブル入れました。余り物ふたつが同時に片付きました(*^◯^*)