ルッコラとパルミジャーノのサラダ♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ルッコラ ひとつかみ
- パルミジャーノ 適量
- レモン汁 お好みで
- ハーブソルト 適量
- オリーブオイルEX 適量
- ブラックペッパー 適量
作り方
- 1 ルッコラを皿に盛り、クレイジーソルトをふる(塩でもおk)
- 2 パルミジャーノのスライスをちらす
- 3 レモン汁・オリーブオイルをまわしかけブラックペッパーを散らすだけ(・∀・)
きっかけ
良く行くイタリアンのお店で必ず注文していたのがこれ。 ドレッシングはオリジナルですが、ルッコラとパルミジャーノって本当に合います♪
おいしくなるコツ
調味料は本当にお好みです♪ レモンもオイルもさっとひとまわし程度でおkだと思います♪ ブラックペッパーはパルミジャーノとの相性がとても良いので多めが美味しいかもヽ(・∀・)ノ
- レシピID:1850001502
- 公開日:2011/05/02
関連情報
- 料理名
- サラダ
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ドレッシングはオリジナルですが、ルッコラとパルミジャーノって本当に合います♪