ピリ辛で美味しい「辛味噌豆腐飯」 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豆腐は水切りして崩します。
人参はマッチ棒程度の細さに、ごぼうはささがき、しめじは細かく分けておきます。
A.はしっかり混ぜておきます。 -
2
ゴマ油を敷いたフライパンで、鳥ひき肉を炒めます。
火が通ったら、豆腐、野菜を加えて更に炒め、A.で味付け。
水気が飛ぶまで炒めます。 - 3 炊いたご飯に、2.をしっかり混ぜたらできあがり。
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- 辛味噌豆腐飯
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具材を炊いたご飯に混ぜ込むだけなので、具を先につくっておけば簡単です。