ふっくらキノコの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 米 ２合
- まいたけ シメジなど １株
- ｛めんつゆ みりん 砂糖｝ 各大さじ１
- にんじん（みじん切り） 少々
- ＜薄口しょうゆ みりん 顆粒だし＞ 各小さじ１
作り方
- 1 キノコ類は｛ ｝内の材料とともに、少々黒っぽくなるまで煮詰める。
-
2
炊飯器をセットする。いつもの水かげんに＜ ＞内の調味料を混ぜる。
１と、みじん切りにしたにんじんを上に乗せて、スイッチオン。
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- 炊き込みご飯
寒がりじじぃ
ありきたりな材料で簡単に素早く作ったものが結局、美味しかったりして。
安くてはやくてシンプルに、食べたいものだけを作ってます。
お金も時間もないときゃアタマを使え！と、じいちゃんが言ってました。
ツボさえ押さえてりゃ、美味しいものなんてカンタンだ、と。
そんなアイデアが少しでも、どなたかのお役に立てればな、と思います。
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