大豆ポタージュ レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
- 1 たまねぎ、しいたけはうす切り、キャベツはざく切りにしておく。
- 2 熱した鍋に油をひき（分量外）、たまねぎを炒め、良い香りがしてきたらしいたけ、キャベツを加え、２，３分炒める。
- 3 ２に大豆、ひたひたになるくらいの水を加え、柔らかくなるまで煮る。ミキサーで滑らかにし、塩、味噌で味を整える。
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- 料理名
- 大豆ポタージュ
コッパーママ
子どもを産んでからマクロビや野菜料理が好きになったのですが、それではパパが満足してくれないので、普通の料理も作ります。
基本的に食べること、料理大好きなので、いろんな料理にチャレンジしてここで紹介したいなと思います。
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幼い娘ももりもり食べます☆