カラフルししとうのガーリック炒め レシピ・作り方

カラフルししとうのガーリック炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
週末は男子厨房
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二色でカラフル!ししとうのピリ辛ガーリック炒め

材料(2人分)

  • ししとう:ヘタを取る 小15本
  • にんにく:薄切り 1かけ
  • ごま油 小さじ1
  • 2つまみ
  • 花椒 少々

作り方

  1. 1 ごま油でにんにくを弱火で炒め、ししとうを加えたら両面焼きます。一度フタをして蒸し煮に。
  2. 2 盛り付けたら塩をふり、さらに辛さの競演、花椒もふりました。合います!

きっかけ

道の駅でカラフルなししとうを買ったので。

おいしくなるコツ

蒸し煮でじっくり火を通し、辛味も引き出します。

  • レシピID:1840045257
  • 公開日:2023/09/12
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カテゴリ
ししとうガーリック・にんにく
関連キーワード
簡単 おつまみ ピリ辛 エスニック
料理名
カラフルししとうのガーリック炒め
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