ビールがすすむ♪鶏もも肉のガーリックソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉はブツ切りにして塩胡椒しておきます。（から揚げの2～3個大）
サラダ油ににんにくを入れて火にかけ、香りが移ったら鶏を皮目から焼きます。
-
2
反対側を焼いて一度ふたをして蒸し焼きに。この時、にんにくに火が通り過ぎると苦くなるので鶏肉の上へ避難。
塩気を感じるよう皮目に藻塩をふりました。仕上げに黒胡椒。 -
3
★印の調味料を混ぜてお好みでかけてさっぱりいただきます。
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- 料理名
- 鶏もも肉のガーリックソテー
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アラフォーの徒然ご飯2023/11/23 17:54
ガーリック効いてて美味しかったです！ -
即日承認！はなこっち2023/06/26 18:47
美味しかったです。ありがとうございました！ -
ふみふみこ2023/06/04 19:23
参考にさせていただきました
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